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提升食品品質(zhì)與安全：食品真空凍干機(jī)的關(guān)鍵作用發(fā)布時(shí)間：2025-06-25

在追求食品品質(zhì)與營養(yǎng)保存的道路上，食品真空凍干機(jī)宛如一位神奇的魔法師，為食材賦予新的生命形態(tài)，保留食物的原汁原味、營養(yǎng)成分和色澤外形，成為現(xiàn)代食品加工領(lǐng)域備受矚目的關(guān)鍵設(shè)備。食品真空凍干機(jī)的工作原理基于升華現(xiàn)象。首先，將預(yù)處理后的食品放入密閉的凍干倉內(nèi)，迅速降溫至冰點(diǎn)以下，使食品...

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2021
11-9

冷凍干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)組成
冷凍干燥機(jī)也稱為凍干機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)，主要由干燥箱、冷凝器（捕水器）、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。1.1干燥箱干燥箱是一種能抽真空和加熱的密閉器，物料的升華干燥過程是在干燥室內(nèi)完成的，物料是放在干燥室內(nèi)擱板上的...
2021
11-8

食品真空冷凍干燥機(jī)怎么使用
生產(chǎn)型食品真空冷凍干燥機(jī)簡稱生產(chǎn)型食品凍干機(jī)，用于食品FD技術(shù)凍干加工生產(chǎn)，因?yàn)橥ㄟ^食品凍干機(jī)的升華原理，能把含水的食品物料通過真空冷凍干燥把水分除去，得到含水極少的凍干食品，凍干食品具有原有的食品形狀、顏色和營養(yǎng)成分，不需要添加防腐劑和抗...
2021
11-8

果蔬凍干機(jī)：即溶果蔬沙拉凍干粉制作流程
果蔬凍干機(jī)是凍干技術(shù)應(yīng)用在果蔬真空冷凍干燥的FD加工設(shè)備，具有保存原有的果蔬營養(yǎng)成分和色香味基本不變的優(yōu)點(diǎn)。即溶果蔬沙拉凍干粉是通過果蔬凍干機(jī)加工處理，保存原有果蔬沙拉的各種營養(yǎng)成分，具有復(fù)水性，是一種無添加劑、健康天然的營養(yǎng)食品。滿足各種...
2021
11-4

動(dòng)物胎盤凍干機(jī)
動(dòng)物胎盤凍干機(jī)是一種用于動(dòng)物胎盤（如：羊胎盤、鹿胎盤等）低溫真空冷凍干燥的凍干機(jī)設(shè)備，動(dòng)物胎盤凍干機(jī)還可以用于人胎盤凍干、中藥材凍干（鐵皮石斛、蟲草、燕窩等）。經(jīng)過凍干處理的動(dòng)物胎盤（胎盤凍干粉）有效保留原有的營養(yǎng)成分。凍干后的動(dòng)物胎盤可長...
2021
11-4

中藥凍干發(fā)展的背景及前景優(yōu)勢
中醫(yī)中藥經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，如今已成為中華民族文化寶庫中的一個(gè)重要內(nèi)容。其與西方所稱的“生藥”或“草藥”不同之處主要在于中藥的應(yīng)用有中醫(yī)理論為指導(dǎo)．藥材講求“四氣五味、升降沉浮及歸經(jīng)”，配方還要考慮“十八反、十九喂”等特性及原則。從藥材的產(chǎn)...
2021
11-3

醫(yī)藥凍干機(jī)在生物制品應(yīng)用要求
隨干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，醫(yī)藥凍干機(jī)這種新型低溫下干燥設(shè)備逐漸深受人們喜愛，目前在食品、生物制品、制藥工業(yè)生產(chǎn)中常用的一種低溫干燥設(shè)備，用來為產(chǎn)品進(jìn)行冷凍干燥。因?yàn)榈蜏乩鋬龈稍飳Ξa(chǎn)品的損傷可忽略不計(jì)；凍干后產(chǎn)品利于保存(即延長產(chǎn)品保存期)；根據(jù)...

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